ENTRADAS

vaina de soya al vapor + sal del himalaya (150 gr)

vaina de soya + salsa picante de la casa + chile quebrado (150 gr)

queso manchego empanizado + salsa tártara

camarón + queso crema empanizado + salsa tártara

gyozas rellenas de rib eye + salsa especial de la casa + shichimi

pan bao + cerdo confitado + lechuga sangría + salsa hoisín + pepino persa + brote de calabaza (2 pz)

palomitas de camarón tempura + aderezo picante roca + mix de lechuga

palomitas de pollo tempura + aderezo picante roca + mix de lechuga

camarón + pasta de cangrejo + queso crema empanizado + salsa tártara

rollo de rib eye + espárragos asados a la plancha + salsa teriyaki

cubos de arroz crujientes + tartar de akami spicy + aceite de trufa + poro frito + tobiko

pimientos verdes japoneses toreados + sal del himalaya

pimientos verdes japoneses toreados + salsa picante de la casa + chile quebrado