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Flap meat (vacío) importado calidad high choice acompañado de mix de hortalizas.

Rib eye importado calidad high choice acompañado de mix de hortalizas.

Atún aleta amarilla sellado sobre cama de brócoli, cebolla morada y jitomate cherry en salsa de alcaparra y vino blanco.

Milanesa de pollo empanizada, con salsa pomodoro, arúgula, y queso parmesano rallado en mesa.

Picanha importada calidad high choice acompañado de mix de hortalizas.

Filete de res en salsa de pimienta y cama de espárragos.

Salmón en salsa de mascarpone, jitomate deshidratado, hongos y espinaca.

Panceta, huevo y queso parmesano.

Salsa cremosa de queso parmesano.

Tradicional salsa de jitomate pelati con finas hierbas.

Salsa pomodoro con un ligero toque picante.

Ragú, bechamel, parmesano y salsa pomodoro.

Salsa cremosa a los 4 quesos (Mozzarella, parmesano, roquefort y queso de cabra).

Tradicional salsa bolognesa.

En salsa cremosa al pesto y limón real, coronado con una cola de camarón amarilla sellado.

Al vino blanco, jitomate cherry, perejil, mantequilla y limón con frutos del mar.

Pasta tagliatelle, portobello, champiñón y setas en salsa de queso mascarpone.

En salsa pomodoro fresca con salchicha italiana, toque de peperonano y queso burrata fresco.

Arroz arborio al dente con queso parmesano y aceite de trufa.

Finas láminas de res, vinagreta de alcaparras, arúgula y queso parmesano.

Finas láminas de salmón fresco, aceite de oliva extra virgen, cebolla morada, cebollín, alcaparra y limón.

Hongo portobello a las finas hierbas, vino tinto, mantequilla y queso de cabra ahumado.

Atún aleta amarilla, pepino, aguacate, cebolla morada, limón real y un toque de chile serrano.

Calamares fritos acompañados de salsa tártara y limón real.

Queso burrata fresco, arúgula, durazno, aceite de oliva extra virgen y miel de balsámico.

Pulpo marinado a las brasas, acompañado de papas a las hierbas finas, aioli y limón real.

Camarones capeados con aderezo de sriracha, ajonjolí y limón real sobre mix de hortalizas alinadas.

Berenjenas en salsa pomodoro, rellenas de queso mozzarella fresco, albahaca y gratinadas con queso parmesano.

Tradicional pizza con mozzarella y peperoni.

Mozzarella, roquefort, queso de cabra y parmesano.

Camarón, jitomate deshidratado, cebolla morada, arúgula y aceite de oliva extra virgen.

Mozzarella, queso de cabra, espinaca, champiñón, jitomate y aceite de oliva.

Prosciutto, queso de cabra, arúgula y miel de balsámico.

Flap meat, queso provolone, portobello, parmesano, miel balsámico y albahaca fresca.

Salami, cebolla morada, queso azul y setas.

Mozzarella, salchicha italiana, papa y romero.

Jitomate fresco, albahaca, mozzarella y aceite de oliva extra virgen.

Tradicional ensalada capresse, pesto, mozzarella fresca y aceite de oliva extra virgen.

Mix de hortalizas de temporada, jitomate cherry, durazno, albahaca, queso de cabra y vinagreta de pimienta y cebolla morada.

Arúgula baby, citroneta, supremas de toronja, queso parmesano rallado en mesa y cebolla morada.

Mix de hortalizas de temporada, cebolla morada, pancetta, pimiento piquillo, queso feta y vinagreta de vino tinto.

Brócoli, espárrago, zanahoria y calabaza alinadas.

Espárragos cilindro con zest de limón, peperonano y queso parmesano rallado en mesa.

Papas en salsa brava y aioli.

Jitomates cilindro con echalote, cebollín y zest de limón real.

Papas provenzal, aceite de ajo confitado y queso parmesano.

Hortalizas de temporada, aceite de oliva y limón real.