Rib Eye (300gr)
Parte media del lomo. Su marmoleo le brinda un sabor exquisito y una suavidad precisa. Punto sugerido 1/2. Los cortes vienen con chimi churri y acompañados con puré de papas y ensalada de arúgula, lechuga, tomate cherry, queso parmesano y vinagreta de la casa.
$420