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Arrachera a la parrilla, acompañada de nopales, cebolla cambray, aguacate y tortillas de harina y máiz

Como una gringa pero de arrachera, con rodajas de aguacate encima.

100 gramos de proteína a elegir.

100 gramos de proteína a elegir con queso

100 gramos de proteína a elegir con nopal.

Taco de nopal con queso

100 gramos de proteína a elegir con chorizo tipo español

200 gramos de proteína a elegir

200 gramos de proteína a elegir con queso manchego.

Las tradicionales y únicas Flautas que hicieron famosas al Negro.

Tostada crujiente con pata de res preparada como en casa.

Orden de cebollitas asadas, sazonadas con un mix de salsas, limón y sal

Tradicional taco al pastor, directito del trompo, adobado con la receta especial de la casa. (Por pieza)

Una delicia, hecha con tortilla de harina, queso manchego, piña y pastor directito del trompo

De los favoritos de la casa. 100 gramos de carne al pastor y 100 gramos de bistec con queso manchego.

Alambre con 200 gramos de carne al pastor y queso

Una torta de carne al pastor con queso que se lleva todos los reflectores.

200 gramos de proteína a elegir con morrón, tocino y cebolla

200 gramos de pollo con morrón, tocino, jamón y queso manchego.

200 gramos de proteína a elegir con tocino y queso manchego

200 gramos de bistec, con cebolla y chorizo

200 gramos de Chuleta con tocino, piña y queso manchego

200 gramos de bistec con tocino, chorizo, morrón, jitomate y cebolla

Champiñón quisado con queso manchego acompañado de tortillas de harina

Un antojito crujiente de la cocina mexicana, elaborado al fundir 150 gramos de queso manchego.

100 gramos de queso manchego fundido a la parrilla acompañado de tortilla de harina

Quesadillas de su elección al comal con tortilla de harina.

Pollo, tocino, chile morrón y queso manchego.

Bistec, chile morrón y queso manchego.

Milanesa, chile morrón y queso manchego

Chuleta, tocino, pollo y queso manchego

Jamón, pierna, queso manchego, queso amarillo

Jamón, pierna, tocino, queso manchego, queso amarillo y piña

MIlanesa hecha en casa, queso manchego y salchicha.

Bistec, pierna y chorizo

Con granos de elote y pollito deshebrado.

Caldo de camarón (50 gramos) con verdura hecho en casa.

Frijoles con chorizo y tocino

Tradicional birria de res

Aguas frescas naturales de sabor (horchata, guanábana, maracuyá, etc.) 500 ml.

Coca o coca sin azúcar de vidrio, 355 ml.

Cerveza de vidrio de 355 ml. Corona, Victoria, Modelo Especial o Negra Modelo.

Delicioso y calientito café de olla casero.

Rico flan napolitano casero servido frío, perfecto para rematar después de los taquitos

400 ml