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Dos Huevos pochados, jamón serrano, Cubiertos en salsa holandesa con vino blanco. Montados en un New York Roll con costra de queso.
Dos Huevos pochados sobre una cama de puré de papa con champiñones salteados y queso parmesano.
Dos Huevos pochados sobre una cama de jocoque con aceite de oliva y limón. Servidos con hogaza de masa madre
Croissant coronado con huevo estrellado, papa hash brown, pimientos asados, espinacas a la crema, acompañados de espárragos asados y salsa soubise.
Rancheros, divorciados ó revuelto.
Acompañado de ensaladilla
